콩비지찌개
- 분야
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생명 > 보건의료
- 출처
- 전통 지식 용어 사전 / 특허청
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냄비에 돼지갈비를 볶아 기름이 돌면 배추김치를 넣고 같이 볶고 그 위에 무채와 콩갈은 것을 붓고 중불에서 서서히 끓이다가 비지가 익어서 맑은 물이 돌면 새우젓국으로 간을 약간 싱겁게 맞추고 양념장과 곁들어 먹는 찌개.
《전통 지식 용어 사전(특허청)》
<영어>
Roast ribs of pig in a pot, then add kimchi and shredded radish. Add ground bean and cook over medium heat. Season with salted shrimps.
《전통 지식 용어 사전(특허청)》
대역어
- <영어> kongbiji jjigae
자료 설명
- 이 자료는 특허청에서 2007년에 구축하고 2023년에 개정한 '전통 지식 용어사전'을 국가과학기술표준분류체계에 따라 분류한 자료입니다. 원자료는 한국전통지식포털(https://koreantk.com/ktkp2014/)에서 확인하실 수 있습니다.
용어 개념도
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